糖醋排骨的家常做法大全
1开火烧水,生姜切片下锅,水开后下排骨煮至看不到血色,关火,捞起来(这时水面会有一层油泡,小心捞起排骨避开油泡)
2排骨倒在小半碗酱油里搅匀腌制2-3分钟,菜油下锅,油快开时下排骨(注意不要把碗里的酱油一起下锅了!)翻炒,一分钟左右关火。(排骨留锅)
3用碗里剩的酱油逐步添加醋、料酒、白砂糖、糖可多放,搅匀,根据碗里的量加一半的开水,必须是开水,然后搅匀。
4开火再次翻炒排骨,倒入配制的佐料,翻炒,大火,炒几下就不用炒了,让它自己吸收去吧
5终于用筷子沾汤汁尝试味道不够甜加糖,不够酸加醋,酱油不必了!!然后汤汁快没有的时候关火揣起来撒芝麻,大功告成!
怎样烧糖醋排骨的做法
正宗糖醋排骨做法:食材用料排骨 500克左右姜 2大片葱 适量芝麻 适量八角 1个冰糖 25克生抽 适量老抽 适量料酒 适量米醋 适量盐 适量鸡精 适量热水 约700毫升油 适量糖醋排骨的做法1.把排
家常糖醋排骨的做法 最正宗的做法
糖醋排骨1:排骨需除血水,腌制入味,裹上粉下油炸至表面金黄酥脆备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味2.为什么要腌渍呢?因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,
糖醋排骨的制作过程
制作步骤1。 小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2。 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3。 捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以
做糖醋排骨怎么做好吃
用料;猪小排 / 盐 / 冰糖 / 米醋 葱;姜 / 八角 / 白糖 茶籽油;黄小厨的糖醋小排的做法;❶排骨用清水反复清洗干净,可以提前泡入冷水中把血水逼出来,多换几次水后捞出沥干水分。;❷锅中加入足
糖醋排骨的做法家常做法
你好,很高兴能回答你的问题。糖醋排骨是我最喜欢吃的肉菜之一,也是我最拿手的,这是我最近做过的糖醋排骨,味道特别棒。做法:1.先把排骨清洗干净,起锅烧油,加桂皮、八角、姜片翻炒。2.炒出香味,把排骨倒进
糖醋排骨家常正宗做法视频
真是够了,居然还有提这种问题的,遥遥为何删微薄隐退?薄荷为何宣布退圈再不配剧?还不都是因为现实情况被爆了,不得不离开配音。。。尊重别人的隐私本身就是做人最基本的礼貌素质 当然网络是个疯狂的地方,披着马
家庭版糖醋排骨做法
糖醋排骨的做法步骤1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省
简单家常糖醋排骨做法
主料猪肋排500g辅料葱适量,姜适量,酱油2勺,醋4勺,白糖3勺,料酒少许糖醋排骨的做法步骤1.排骨洗净沥水,斩成小块待用。2.锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。3.排骨