怎么做糖醋排骨最好吃
1.排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。
2.准备好配料:葱姜蒜,洗净,姜蒜切片,葱切段。
3.排骨凉水下锅大火烧开,打去浮沫,再加入适量的盐、料酒和葱,小火煮20分钟后,捞出来沥净水分备用。
4.锅中放入适量的油,加入适量的白糖,先中火小火融化。
5.当所有的白糖都溶化之后就立即转成最小火,烧至中间不断产生小气泡为止,立即关火,糖色就这样炒出来了。
6.加入排骨、盐、醋和葱姜蒜,翻炒均匀,再加入适量的水,翻炒均匀。
怎样做糖醋排骨好吃又简单
首先我们要准备好的材料有:排骨800克,香醋,白糖2小勺,盐,大料 ,切好的姜丝,热开水,冰糖第一步:排骨选材,选小排骨,砍至3公分大小,排骨用冷水浸泡半小时,中途换水两次第二步:我们将冲洗好的排骨放
糖醋排骨怎样做不柴又好吃
做糖醋排骨,牢记“3放1不放”,排骨做好酸甜好吃,软嫩不柴排骨有很多种吃法,炖汤、红烧、蒸、炸、糖醋,这些吃法都很好吃,其中糖醋排骨最受小孩子的喜欢,酸酸甜甜的,让人胃口大开,我家宝贝自从吃过糖醋排骨
家常糖醋排骨怎么做好吃又简单
用料 排骨葱姜蒜盐生抽老抽料酒白糖鸡精红烧排骨的做法 排骨斩小块,冲洗干净;*前排的肉质会更嫩先放锅里氽一遍水,为了去除血水;*焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹
甜酸排骨用什么醋
糖醋排骨是放白醋。糖醋排骨做法如下:材料主料:排骨(750克)辅料:葱姜大料红色干尖椒梅肉绵白糖镇江香醋生抽白醋盐做法1:排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净。2:葱切段,姜切片,准备好大料
甜酸排骨的制作方法
食材:带肉排骨400克,黄辣椒1/3个,红辣椒1/3个,青瓜1/2条,姜1小块,蒜瓣2个,小葱1根。调料:植物油1匙,盐1/3茶匙,碎冰糖2匙,陈醋2匙,醬油1匙。第2步、先把排骨洗干净,烧开一锅水,
简单家庭版糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法:1小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。2用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油
糖醋排骨怎么做肉比较嫩
1.姜一块切末备用,排骨洗净挤去水分,放入醋30g,白糖45g来调糖醋汁。2.放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺,淀粉50g,搅拌均匀腌制10分钟。3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,将排骨依