海参的家常做法
材料
水发海参300克,猪肥瘦肉150克,蒜末适量、葱末适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、葱油各适量。
做法
1、将海参洗净,顺体长切大片,下入开水锅中汆一下,捞出备甩猪肥瘦肉切末。
2、炒锅注油烧热,投入蒜末、葱末爆锅,加入肉末、料酒、酱油煸炒透,再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味,用水淀粉勾芡,淋上葱油,出锅装盘即成。
猪肝汤怎么煮好吃又嫩
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清炒莴笋的做法大全家常菜
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牛肉汤怎么做好喝又营养
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饼的做法和配方
1.葱油酥饼用料油酥用料:;玉米油30克;中筋面粉60克;葱花过量;五香粉过量;盐大量;面饼用料:;中筋面粉200克;盐2克;沸水100克;冷水30-40克支配;(水量不要一次加完,请依据面粉的吸水性
鸡蛋的十八种吃法简单
蛋吃法大全:1.水煮蛋吧鸡蛋放锅里加水没过鸡蛋,水开煮八分钟,然后放凉水冰一下就能吃了。2.蒸蛋把鸡蛋打碗里,加水,放蒸锅蒸十分钟,出锅前加点生抽和香油就行了,这种方法比较适合小孩吃。3.炒鸡蛋把鸡蛋