甜的红烧茄子最简单的做法
原料：；青茄子 一个 ；糖 20g ；土豆 一个（大） ；生姜 几片 ；蒜瓣 三到四个 ；生抽 少许 ；蚝油 一大匙 ；葱花 1段 ；鸡精 少许 ；淀粉 2匙 ；
步骤：；
1、茄子和土豆切块 ，葱姜蒜切碎待用；
2、炒锅倒油烧热，先放土豆块下锅炸 ，油最好能淹过土豆，这样炸的要均匀些；
3、待土豆炸致金黄色捞起 ，紧接着放入茄子块炸；
4、炸软捞起；
5、把油倒出，炒锅留少许底油，放入葱姜蒜爆香；
6、倒入炸好的土豆块和茄子下锅翻炒，加入糖和生抽 ,蚝油 ,少许盐调味，然后倒入半碗水稍微焖煮一下；
7、最后加点鸡精调味再用少许淀粉勾芡出锅即可
红烧茄子的酱汁怎么调
烧茄子做法：材料主料：茄子，香菜，蒜瓣。副料：酱油，糖，盐，水，油。做法1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用，茄子用盐腌十分钟。2、这时候，你可以剥蒜
如何做红烧茄子好吃又简单
主料圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量辅料番茄酱适量、 食用油适量、玉米淀粉适量、 糖2大勺、盐2小勺、 鸡精1小勺、老抽2小勺、 香油适量红烧茄子的做法步骤步骤1.准备食材。步骤2.将茄子去皮切块、青辣
红烧茄子怎么做省油
红烧茄子是怎样做的要去皮吗？正所谓走过路过机会不能错过，去逛超市的时候，遇到茄子大促销。于是我一口气买了一大口袋的茄子回家，放到冰箱单独的保鲜室里，咱也不担心它会变坏，慢慢吃。在四川茄子的吃法非常多，
大锅红烧茄子的做法
长茄子去皮切段，放入大盆中，加1勺盐揉匀，腌15-20分钟。西红柿去皮切块、青椒去蒂切块。少许葱切葱花，蒜拍散切末，取一半蒜末和葱花混合，另一半蒜末单独放置。取一小碗，放入1勺料酒、2勺生抽、1勺甜面
烧茄子怎样做好吃又不油
第一步骤：首先将茄子清洗干净。第二步骤：去掉外皮，外皮比较光滑，不容易粘住淀粉，撒一勺盐，腌制10分钟。第三步骤：腌制好的茄子，用手攥出水分。第四步骤：斜刀切成块儿。第五步骤：均匀的裹上干淀粉。第六步
红烧茄子做法
凤姐笑道：“这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来，把皮和穰子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了，拿一只肥母鸡靠出老汤来，把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿出来晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了，
红烧茄子的家常做法简单又好吃糖醋茄子
工具原料茄子，糖、醋、盐食用油方法/步骤分步1准备好茄子，洗干净，去掉蒂把。2然后切成滚刀状，也不需要切的太大或者太小。3把大蒜切碎，拿一个碗放半勺糖，2勺醋，半匀。4锅里放一点油烧热，把茄子放锅里翻