红烧排骨加什么素菜好吃
个人觉得红烧排骨可以必配以下这些菜都是相当好吃的:可以搭配土豆、青椒、红椒、胡萝卜、洋葱,西红柿,鸡蛋,茶树菇、杏鲍菇、黄豆芽等蔬菜一起进行红烧。红烧排骨是一道常见的菜肴,此菜味道咸香、排骨酥烂、色泽油亮、营养丰富,因而深受大众喜爱。
排骨做法红烧
1.菜谱中用到的蚝油和生抽均来自李锦记。2.排骨洗净焯水。方法:锅中加水烧开后倒入排骨,等再次烧开之后撇去浮沫。3.捞出用清水冲洗干净并控水备用。4.大蒜去皮,姜切片,葱打成结,八角桂皮等香料各一个(
怎样红烧排骨好吃
红烧排骨做法一:【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水【做法】1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,2、等肉变色发白后,加入酱油、料
红烧排骨怎样做又软又烂比较嫩
先把肉飞水,然后在锅里添少许油,入白糖两小勺,炒至变红黑色,加入肉,姜,葱,听到噼啪的声音是靠油呢?等肉上色,加入高汤,放入盐,味精,鸡粉,大火炖十分钟,改成小火慢炖,等汁要没有的时候关掉火在闷十分钟
红烧排骨和什么一起烧好吃
红烧排骨(是咸味)糖醋排骨(是甜醋味)做法工艺不同。红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜
红烧排骨加什么配菜好吃
【红烧排骨】准备材料:排骨2斤,冰糖50克,料酒2勺,生抽4勺,油适量,八角4个,姜片4片,大蒜4瓣,葱1根,盐适量。1、先将剁成小块的排骨用清水洗干净,冷水下锅,加入2勺料酒去腥,将火开到最大,把水
红烧排骨有点苦怎么补救
红烧排骨如果有点苦的话,你可能就是你炒糖色的时候火太大了,把那个糖烧糊了,就烧的有点苦味了,如果碰到这种情况的话,你要补救的方法你可以再加一点点糖,再加一点点水放里面,再煮一下可能就没那么苦了
红烧排骨怎样做好吃又简单
做法: 好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开。 然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧
红烧排骨的家常做法窍门
红烧排骨放蒜吗?红烧排骨有很多做法,每个人的做法都不一样。我以一个资深餐饮业的创业者来说,我做红烧排骨从来不放蒜的,蒜味能改变红烧排骨的香味,做出来得排骨有点不伦不类四不像的感觉。如果喜欢吃蒜香味的话