糖醋排骨怎么做肉比较嫩
1.姜一块切末备用，排骨洗净挤去水分，放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。
2.放入盐1勺、胡椒粉1g、鸡蛋1个、料酒一勺，淀粉50g，搅拌均匀腌制10分钟。
3.锅内放入适量油，油温烧至6成热，将排骨依次下锅，油炸3分钟后捞出。在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟，将其捞出待用。
4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后，放入水淀粉收汁。放入炸好的排骨翻炒几下，炒匀即可出锅。
怎样做糖醋排骨好吃又简单
首先我们要准备好的材料有：排骨800克，香醋，白糖2小勺，盐，大料 ，切好的姜丝，热开水，冰糖第一步：排骨选材，选小排骨，砍至3公分大小，排骨用冷水浸泡半小时，中途换水两次第二步：我们将冲洗好的排骨放
正宗糖醋排骨的配料
第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、第2步、步骤1:猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，
糖醋排骨怎样做不柴又好吃
做糖醋排骨，牢记“3放1不放”，排骨做好酸甜好吃，软嫩不柴排骨有很多种吃法，炖汤、红烧、蒸、炸、糖醋，这些吃法都很好吃，其中糖醋排骨最受小孩子的喜欢，酸酸甜甜的，让人胃口大开，我家宝贝自从吃过糖醋排骨
家常糖醋排骨怎么做好吃又简单
用料 排骨葱姜蒜盐生抽老抽料酒白糖鸡精红烧排骨的做法 排骨斩小块，冲洗干净；*前排的肉质会更嫩先放锅里氽一遍水，为了去除血水；*焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹
糖醋排骨的基本做法
第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、第2步、步骤1:猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，
怎么做糖醋排骨最好吃
1.排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。2.准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段。3.排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。4.锅中放入适