柿饼的做法大全
1.柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。
2.将削好皮的柿子，摆放在竹屉上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状（不可用力过大，以免挤破）。
3.再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约八至十天后，再依次挤压一次（同第一次挤压的手法一样）。
4.将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。
注意事项
做柿饼的柿子要选择小而圆的硬柿子。
红烧鱼的做法大全窍门
一、原料主料 鲈鱼1条辅料 盐2克 ，料酒1汤匙， 蒜末（10克）2茶匙 ，葱段15克 ，姜片15克 ，酱油2汤匙 ，糖10克 ，八角1个 ，油适量 ，家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒二、红
腌制竹笋的做法大全
主料新鲜竹笋2根辅料盐50克自做咸酸竹笋的做法步骤1.新鲜竹笋去掉竹壳。2.切成段，用水洗干净。3.每段竹笋中间破开，切成均匀的薄片。4.把盐撒在竹笋上面，用说把盐和笋搓均匀。静放2小时，等盐把竹笋软
猪心的做法大全煲汤
先将猪心洗净后浸泡十分钟左右，切成大小适中的块；锅中倒入足量的水，煮滚后放入猪心氽烫约五分钟，立即捞出，再次洗净；把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质；锅中放入猪心和中药材，倒
河蟹的做法大全
原料：小河蟹5只，冬笋片50克。调料：葱末、姜末、蒜末、精盐、味精、白糖、香油、香醋、料酒、清汤、水淀粉、面粉、植物油各适量。制作步骤：1、河蟹洗净，切成块。2、料酒、精盐、味精、白糖、香醋、清汤、水
雪里红的做法大全家常菜
雪里蕻不管什么做法首先洗干净再清水泡几个小时然后再做各种各样的吃法，可以放点黄豆炒着吃，可以蒸包子，可以放点香油拌腐竹吃，可以蒸鸡蛋羹当青菜配用，可以水煮鱼配菜，可以水煮肉配菜，可以蒸素馅玉米面团子，
干鱿鱼的做法大全图解
食材 主料 干鱿鱼 400g 食品级氢氧化钠 40g 辅料 水 大量 步骤1.用料：干鱿鱼400克，食品级氢氧化钠40克，水大量2.用水将干鱿鱼冲洗干净。3.放入大盆，加水没过鱿鱼，浸泡一昼夜。4.汤
自己做面包的做法大全
面包机做南瓜面包的做法主料牛奶180毫升黄油30克鸡蛋1个高筋面粉360克酵母粉4克南瓜粉25克辅料盐4克糖50克1.准备好所需要的材料2.按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3.最后再放南瓜粉4